Quer se proteger do câncer
de pele? Coma tomate.
Não é só a ala masculina que se beneficia com o
licopeno do tomate, famoso por prevenir o câncer de próstata.
Novos estudos levantam a hipótese de que essa
substância responsável pelo vermelho intenso da fruta barra os efeitos
negativos dos raios UV.
Por isso, reduz o risco de câncer de pele em até 50%, segundo um experimento com ratos
realizado na Universidade de Ohio, nos Estados Unidos.
Mas não esqueça:
“É importante aquecer o tomate para que o licopeno
seja absorvido pelo organismo. Melhor ainda se ele for consumido acompanhado de
azeite”, explica a nutricionista Virgínia Campos, de Recife.
Então, pode comer o macarrão da mamma sem culpa – é
só moderar no tamanho da porção.
© Thinkstock/Getty Images tomate-molho-tomate
Portal
MSN.
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