Quais os benefícios do pinhão? Ele é fonte de potássio e dá
saciedade.
Tradicional nas festas juninas, ele concentra uma quantidade
surpreendente de potássio – 1/6 da dose diária
recomendada em 1 xícara da semente (sim, semente!), sem a casca –,
segundo um estudo recente da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
(Embrapa).
E o mineral, você sabe, evita cãibra.
“O potássio ainda contribui para a fixação de cálcio nos ossos, o
que afasta o risco de fraturas”, explica a nutricionista
Priscila Ricciardi, de Curitiba.
Inclua no pré-treino, já que, assim como a batata-doce, ele
tem fibras e amido resistente e, por isso, libera as calorias (180 em 100 g)
aos poucos, garantindo energia até o fim da aula.
Portal MSN.
Nenhum comentário:
Postar um comentário