Na juventude, a abundância de energia é inquestionável. Mas, com
o passar do tempo, em algum momento a sua máquina deve ter parado de funcionar
em alta velocidade.
Embora você jamais venha a recuperar a bateria eterna da
juventude, é possível ter hábitos alimentares que realimentem sua máquina de
energia.
E isso não requer suplementos especiais ou complexos
planejamentos de refeições. Basta abrir a porta do armário da cozinha e seguir
estas dicas básicas.
Beberique um café o dia todo
Se você exagerar no café para iniciar o dia, estará se lançando
num caminho contínuo de baixa energética.
Pesquisas constataram que doses frequentes e reduzidas de
cafeína – o volume equivalente a ¼ de xícara de café – foram mais eficazes que
doses mais generosas quando o interesse é manter-se alerta. Veja alguns dados
importantes sobre a cafeína.
Associe proteína e bons carboidratos
Lanches que incluem 30 g ou 60 g de proteína a alguns
carboidratos complexos oferecem energia rápida e intensa; sem perda energética
algumas horas depois.
Então dê uma chance a estas saborosas combinações: Uma latinha
de atum com bolachas de trigo integral Uma caixinha de uva-passa com um punhado
de nozes e castanhas Um punhado de granola (nozes e castanhas e frutas secas)
Uma fatia de pão integral multigrãos e creme de amendoim
Beba água gasosa com uma rodelinha cítrica.
Um ou dois copos de água gasosa gelada com uma rodelinha de laranja
ou limão é um estimulante energético duplamente poderoso.
Como geralmente a fadiga é um sinal de desidratação, dois copos
de água têm o poder instantâneo de restaurar sua energia. E mais, o aroma
cítrico da laranja ou do limão age de forma estimulante e refrescante.
Para complementar, a sensação induzida pela bebida gelada
funciona como uma espécie de despertador. Conheça também 5 hábitos alimentares
que podem manter seu alto-astral.
Não se esqueça do ferro
Se você está constantemente se arrastando por aí – mas dormindo
o suficiente –, talvez seu caso seja uma anemia por deficiência de ferro; uma
causa comum da fadiga.
O ferro é imprescindível para a produção da hemoglobina. Além
disso, é responsável por transportar o oxigênio para as células, onde é
utilizado na produção de energia.
Fatores de risco incluem ciclos menstruais intensos,
vegetarianismo (o ferro derivado da carne é mais bem absorvido que o ferro de
fontes vegetais) ou ter uma úlcera ou outro problema que cause sangramento
interno.
Se você é mulher, não vegetariana e com ciclos menstruais
normais, tenha como meta 18 mg por dia; homens não vegetarianos e mulheres na
pós-menopausa precisam de 8 mg por dia.
Patês enlatados que contêm fígado são fontes muito ricas de ferro.
Feijão-roxo, feijões assados, pão integral, espinafre e damascos secos são
outras boas opções.
Para aumentar a capacidade de absorção corporal do ferro contido
nessas fontes vegetarianas, associe-as a uma boa fonte de vitamina C; como
tomates em lata ou tangerinas ou ainda um copo de suco de laranja. Veja outras
maneiras de evitar a deficiência de ferro no organismo.
Coma uma tigela de granola.
Essa porção contém 792 mg de fósforo. O fósforo é um mineral que
o organismo necessita para metabolizar carboidratos, gordura e proteínas para
que possam ser convertidos em energia.
Conheça 5 truques para ter motivação todos os dias.
Muita fibra no café da manhã
Um estudo
constatou que aqueles que começavam o dia com uma refeição rica em fibras
permaneciam mais atentos durante toda a manhã, provavelmente porque essa
refeição precisa de mais tempo para ser digerida que um pedaço de bolo, e com
isso os níveis de açúcar no sangue permanecem mais estáveis.
Incluir uma proteína no café da manhã – e em todas as refeições
– também ajuda.
Boas opções são: torrada integral com uma colher de sopa de
creme de amendoim e um punhado de frutas secas; uma tigela de cereais ricos em
fibra (tenha em mente pelo menos 5 g de fibras por porção) com leite; ou uma
tigela de flocos de aveia salpicada com duas colheres de sopa de linhaça moída
e ½ colher de chá de canela. Conheça outros alimentos importantes de serem
consumidos de manhã.
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