As melhores comidas e
bebidas para combater a gripe.
Resfriado
e gripe não têm a menor graça. Sensação de
fraqueza, dores de cabeça, nariz entupido são alguns dos sintomas mais típicos.
Mas,
segundo os especialistas, beber água não é suficiente para se recuperar.
"O corpo está estressado por causa da
infecção", diz ao The Huffington Post Zhaoping Li, diretora do Centro de
Nutrição Humana da Universidade da Califórnia-Los Angeles. "Precisamos
consertar ou sustentar [o sistema imunológico]."
Por
sorte, alguns alimentos e bebidas podem ajudar a reabastecer o corpo enquanto
ele combate a doença.
Veja abaixo algumas dicas:
1. Canja
O remédio clássico da sua avó tem base científica:
o líquido quente da sopa ajudam a mover o muco pelas narinas, segundo a Mayo Clinic.
O sal da sopa ajuda a prevenir desidratação, caso
você também tenha diarreia, diz Li.
E o frango representa proteínas importantes para
restaurar e fortalecer o sistema imunológico, que precisa de ajuda para lutar
contra a infecção, acrescenta ela.
Mas caldo de frango comprado do supermercado não é
tão eficaz quanto uma sopa feita em casa. O ideal é comer pedaços de frango de
verdade, cozidos para que a absorção da proteína seja mais fácil.
2. Proteínas leves
Como mencionado acima, a proteína é importante.
Tente ingerir alimentos como ovos, peito de frango ou um shake de proteínas
quando estiver resfriado ou gripado. E evite comidas densas, como bife.
"Seu trato
gastrointestinal não está a fim de fazer muito esforço", diz Li.
Se não estiver com vontade de comer frango, uma boa
alternativa é uma omelete de cogumelos. Você vai ingerir as proteínas do ovo, e
os cogumelos são uma boa fonte de potássio e zinco, que ajudam a recuperar o
sistema imunológico, afirma Lisa Young,
professora-adjunta de nutrição da Universidade de Nova York e autora de The Portion Teller Plan.
3. Sucos e vitaminas
Se você estiver sem apetite, beba os nutrientes, em
vez de comê-los. Suco de laranja, de maçã ou uma vitamina de frutas vermelhas são cheios de minerais, antioxidantes e vitaminas
que ajudam na recuperação do corpo, afirma Li.
Beber
água é ótimo, mas não dever ser sua única estratégia de defesa. Por quê?
Porque o suor da febre não elimina somente água,
mas também eletrólitos. Sucos e vitaminas ajudam a repor esses eletrólitos
perdidos. Eles são essenciais para a hidratação
e para o funcionamento normal do corpo.
Young concorda, acrescentando que bebidas isotônicas (como Gatorade) em geral contêm muito açúcar e não
são necessárias.
"Um suco de vegetais como o V8 tem sal e
potássio", diz Young. "Você não precisa tomar um Gatorade quando tem
a opção de escolher um suco de vegetais."
4. Chá descafeinado
Como a canja, o chá quente pode ajudar a
descongestionar as vias respiratórias. E certos tipos de chá, como o verde,
contêm antioxidantes, o que ajuda no combate à gripe e ao resfriado.
Mas evite bebidas com muita cafeína, pois elas
podem te deixar mais alerta e atrapalhar o sono, outro item importante da
recuperação.
Bônus:
Pesquisas sugerem que quem bebe chá a vida toda pode estar menos sujeito a declínios da
cognição, certos tipos de câncer e doenças cardiovasculares. Então, se você
pegar o hábito do chá quando estiver doente, melhor para você.
5. Batata doce
Cozidas no microondas ou assadas no forno, as
batatas doces são excelentes para quem está se sentindo doente. Elas são uma ótima fonte de betacaroteno, que o corpo transforma em vitamina A – um nutriente essencial para um sistema imunológico
sadio, segundo o Instituto Nacional de
Saúde dos Estados Unidos.
E, acima de tudo,
descanse. Logo, logo você vai melhorar.
*Este
texto foi originalmente publicado no HuffPost US e traduzido do inglês.
© Mizina via Getty Images.
Portal
MSN.
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